একশো নবম অধ্যায়: আমি তোমাকে মোটা করে তুলব

মনে হচ্ছে কাউকে জিজ্ঞাসা করাও ঠিক হবে না, তবে বিষয়টা গুরুতর, মন্ত্রণালয় থেকে প্রস্তুতকৃত নামের তালিকায় যারা আছেন, ভবিষ্যতে তারা সবাই আমার অধস্তন হতে চলেছেন।
না হলে সরাসরি মন্ত্রণালয়ের কারো কাছে জিজ্ঞাসা করব।
তালিকাটি ভালো করে সংরক্ষণ কর, আগে জানতে হবে এই সমস্ত লোক আসলে কারা।
এ সময় রাতের অন্ধকার ঘনিয়ে আসছে, ইয়িন ইয়েই শেষ শিখর অনুশীলন শেষ করল, এক নজর দেখে দুটো তামার কয়েন নিল।
“ইয়িন ইয়েই, তুমি কী খেতে ভালোবাস?”
সেই দিকে চেন ফাং হঠাৎ করে প্রশ্ন করল, ইয়িন ইয়েই ভাবেনি হঠাৎ করেই এ ধরনের প্রশ্ন আসবে, কিছুটা দ্বিধা করল, তারপর স্পষ্টভাবে একটি শব্দ বলল।
“মাংস!”
সরাসরি এবং সাদাসিধে উত্তর, সংক্ষিপ্ত এবং অসাধারণ।
ইয়িন ইয়েইয়ের উত্তরে চেন ফাং খুশি হলো, মাংস খেতে ভালোবাসে, মাংস খেলে ওজন বাড়ে, এক সময় ওজন একশো পঞ্চাশ থেকে ষাট কেজি হয়ে যাবে, কত ভালো।
তোমাকে তাড়িয়ে যেতে পারব না, কিন্তু তোমাকে মোটা করতে পারি! তোমার শরীর মোটা হলে, গঠন বদলাবে। মুখ মোটা হলে, চেহারাও বদলাবে।
চেন ফাং বিশেষভাবে ইয়িন ইয়েইকে পাঠালেন খাদ্যবিভাগে, সেখানে ছোট রান্নাঘরের মেয়েদেরকে বললেন মাংসের খাবার বেশি করে তৈরি করতে।
ইয়িন ইয়েই ফিরে এলে হাতে ছিল কিছু তেলমাখানো কাগজে মোড়ানো, একটি সোনালী রোস্ট করা মুরগির মাংস, একটি ঝলমলে রোস্ট করা হাঁস, আর কাটা গরুর মাংস।
ইয়িন ইয়েই সমস্ত খাবার সাবধানে বাটি-বাটি করে নিল, যাওয়ার কথা ছিল, কিন্তু চেন ফাং তাকে ধরে বলল,
“ভবিষ্যতে তোমার প্রতিদিনের তিন বেলা এখানেই খাবে!”
“দাদা, এটা কেন হবে, আপনি মালিক, আমি দাস, কিভাবে আমি আপনার এখানে খেতে পারি?”
তুমি এখানে না খাও, আমি কিভাবে জানব তুমি এই সব খাবার খেয়েছ?
অবশ্যই, চেন ফাং এসব বলেননি।
“আমি বলেছি হবে, তাই হবে, আমার কথা শুনো, তুমি মাংস খেতে ভালোবাস, এখানেই সব মাংস!”
ইয়িন ইয়েই প্রথমে প্রত্যাখ্যান করতে চেয়েছিল, কিন্তু টেবিলে থাকা মাংসের প্রলোভনে হার মানল। ইয়িন ইয়েই সত্যিই মাংস পছন্দ করে, সাধারণত সবাই মাংস পছন্দ করে, কারণ মাংস সুস্বাদু।
এই যুগে মাংস নিয়মিত খাওয়া হয় না, এমনকি রাজপ্রাসাদেও সহজে মাংস পাওয়া যায় না। আসলে ইয়িন ইয়েই রাজপ্রাসাদের মধ্যে খাদ্যাভ্যাসে ভালো বলে গণ্য হয়, কারণ চেন ফাং তখন খাদ্যবিভাগের দায়িত্বে ছিলেন, তার স্বভাব মতো ইয়িন ইয়েইকে ভালোভাবে যত্ন নেন, তবু সবসময় মাংস খাওয়ার সুযোগ নেই।
চেন ফাং তখন রোস্ট করা হাঁস থেকে হাঁসের পা তুলে ইয়িন ইয়েইকে দিলেন। এই ঝলমলে হাঁসের পা দেখতে এমন যে খেলে ওজন বাড়বে।
“দ্রুত খাও, নাকি আমাকে তোমাকে খাওয়াতে হবে?”
“ইয়িন ইয়েই সাহস করে না!”
ইয়িন ইয়েই হাঁসের পা নিয়ে হালকা কামড় দিয়ে মাংসের প্রলোভন আর সহ্য করতে পারল না, বড় বড় কামড়ে খেতে শুরু করল।
ইয়িন ইয়েই একটি হাঁসের পা শেষ করে আরেকটি হাঁসের পাখা ভেঙে খেতে লাগল, চেন ফাং খুব সন্তুষ্ট হলো। ঠিক তাই, বেশি খাওয়া দরকার মোটা হতে, সাদা মোটা হওয়া দরকার, তখনই আশা জাগে।
“দাদা, আপনি কেন খান না?”
এক হাঁসের পাখা শেষ করার পর ইয়িন ইয়েই চেন ফাংয়ের দিকে তাকাল, কিন্তু তিনি কিছু খাননি।
“তুমি খাও, আমি এখনই তাং কারখানার কাছ থেকে এসে কিছু খেয়েছি, ক্ষুধা লাগছে না!”
চেন ফাং কেবল কয়েক টুকরো গরুর মাংস খেলেন, তিনি কম খান, ইয়িন ইয়েই বেশি খেতে পারে।
তিনি চান ইয়িন ইয়েই মোটা হোক, নিজের মোটা হওয়ার কোনো প্রয়োজন নেই। ভবিষ্যতে অবশ্যই এই মেয়েটির খাওয়ায় নজর রাখবেন, দ্রুত মোটা হয়ে তার পাশে থাকলে নিজের সুরক্ষা বোধ করবেন।
একটি রোস্ট করা হাঁস প্রায় শেষ, চেন ফাং দ্রুত রোস্ট করা মুরগি ইয়িন ইয়েইয়ের সামনে দিলেন।
ইয়িন ইয়েই একটি বড় ডাকার আওয়াজ দিয়ে বলল, মুরগি দেখে মাথা নেড়েছে, সত্যিই আর খাওয়া যাবে না, পেট ভর্তি।
“দাদা, আমি সত্যিই আর খেতে পারছি না!”
“আরো খান, আরেকটি মুরগির পা খান, মাত্র একটি পা।”
ইয়িন ইয়েই বার বার ডাকার আওয়াজ দিল, চেন ফাং খুব সন্তুষ্ট।
বেশি মাংস খেলে মোটা হওয়া যায়, সাদা মোটা হওয়া কত ভালো।
ইয়িন ইয়েই এতটাই পেট ভর্তি যে আজ চেন ফাংয়ের জন্য পা ধোয়ার কাজ করতে পারল না, বসতে পারল না, বসলে কষ্ট হয়। চেন ফাং ইয়িন ইয়েইকে বিশ্রামে যেতে বললেন, নিজেই পা ধুলেন।
বেশি খাও, কম কাজ কর, তবেই দ্রুত মোটা হওয়া সম্ভব। খেয়ে ঘুমাও, ঘুম থেকে উঠে খাও। অবশ্য, চেন ফাং ইয়িন ইয়েইকে এভাবে পালন করবেন না, একটু অতিরিক্ত হবে।
ভবিষ্যতে ইয়িন ইয়েই শুধু লেখালিখি ও অংক শিখবে, চেন ফাং ঠিক করলেন অন্য কোনো কাজ করাবে না। যতটা সম্ভব শারীরিক কাজ কমাবে, খাবারের পরিমাণ বাড়াবে। একদিকে কম আরেকদিকে বেশি, ওজন নিশ্চয়ই বাড়বে।
সবকিছু নিখুঁত, আর কী করা দরকার?
কিছু সুঁই মাংস খাদ্যবিভাগে আনার উপায় বের করতে হবে, লাল মাংসের ঝোল, লাল ঝোলের হাড়, ডংপো মাংস, ছোট সুঁই মাংস, ঝোলানো মাংস সব ইয়িন ইয়েইয়ের জন্য প্রস্তুত রাখতে হবে।
রাজপ্রাসাদের খাদ্যবিভাগে সুঁই মাংস বা কুকুরের মাংস রাখা হয় না, সুঁই ও কুকুরের মাংস খাওয়া নিষিদ্ধ। তবে চেন ফাং রাজপ্রাসাদের উচ্চপদস্থদের জন্য নয়, ইয়িন ইয়েইয়ের জন্য আনবেন, এতে কোনো আপত্তি নেই! অবশ্য, চেন ফাং নিজেও সুঁই মাংস পছন্দ করেন।
ঠিক আছে, চিনি আছে, বেশি চিনি খাওয়াও মোটা হতে সাহায্য করে, দুঃখের কথা চকোলেট তখন ছিল না, না হলে বেশি চকোলেট খেলে দ্রুত মোটা হত।
ইয়িন ইয়েই যদি চেন ফাংয়ের আসল ইচ্ছা জানত, নিশ্চয়ই কান্নায় ভেঙে পড়ত, দাদা তো তাকে শূকর মতো পালন করছেন!
পরের দিন ইয়িন ইয়েই সকালবেলা আগেই এলো, খাদ্যবিভাগের ছোট রান্নাঘরের মেয়েরা সকালের খাবার নিয়ে এসেছে, অবাক করার বিষয়, আবার মাংস, ইয়িন ইয়েই একটু হতবাক, কিন্তু সে মাংস খেতে ভালোবাসে, দিনে তিন বেলা মাংস খাওয়া তার জন্য সমস্যা নয়।
চেন ফাং ইয়িন ইয়েইকে খেতে দেখে আনন্দিত, ঠিক আছে, এভাবে খাও, মোটা না হওয়া সম্ভব নয়।
ইয়িন ইয়েই খাবার শেষ করে বাসন গুছাতে গেলে, চেন ফাং নিজেই বাসন গুছিয়ে নিলেন।
“আর লেখা অনুশীলন করবে না?”
“কিন্তু দাদা, সবসময় তো আমি করেছি?”
“ভবিষ্যতে আর তোমাকে করতে হবে না, দ্রুত লেখালিখি শিখো, কারখানা শীঘ্রই খুলছে, তখন তোমাকে আমার হিসাব রাখতে হবে! আমার পাশে বিশ্বাসের মানুষ খুব কম।”
চেন ফাংয়ের কথা শুনে ইয়িন ইয়েই গোপনে খুশি হলো, চেন ফাংকে চুপিচুপি এক নজর দেখে, মুখ লাল হয়ে গেল। দাদা ভালো, আবার মাংস খাওয়াচ্ছেন, কাজ কম করাচ্ছেন।
অবশ্য, লেখালিখির জন্য তামার কয়েনও পাচ্ছে।
“ঠিক আছে, ইয়িন ইয়েই এখনই যাব অনুশীলনে!”
ইয়িন ইয়েই মনোযোগ দিয়ে লেখালিখি করছে দেখে চেন ফাং খুব সন্তুষ্ট, খাদ্যবিভাগে গিয়ে দুজন ছোট রান্নাঘরের মেয়েদের বিশেষভাবে বললেন, ভবিষ্যতে বেশি বেশি মাংস তৈরি করতে, যত মোটা তত ভালো।
দুজন মেয়েও বুঝতে পারল না কেন, তবে দাদা যা বলেন তাই করল।
চেন ফাং ছোট রান্নাঘরের মেয়েদের কথা শুনে খুশি হলেন, আজ্ঞাবহতা সবচেয়ে বড় কথা।
চেন ফাং তাদের গালের মুঠি চেপে ধরলেন, মেয়েরা লাল হয়ে গেল, খুব সুন্দর দেখাচ্ছিল।
খাদ্যবিভাগ থেকে বেরিয়ে চেন ফাং ফিরে এসে মন্ত্রণালয় থেকে আনা নামের তালিকা নিয়ে গেলেন, এবার চেষ্টা করবেন কারো কাছে জিজ্ঞাসা করার জন্য তালিকার লোকজন কারা।
প্রথমে দুই মেয়ের কাছে জিজ্ঞাসা করবে, তারা না জানলে অন্য উপায় খুঁজবে। মন্ত্রণালয়ের লোকদের জিজ্ঞাসা করলেই সহজ, কিন্তু চেন ফাং এটাকে শেষ পর্যায়ে রেখেছেন।
কারণ এটি মন্ত্রণালয়ের প্রাথমিক নির্বাচনের তালিকা, যদি তারা শুধু ভালো কথা বলে? এটা খুবই সম্ভব, তাই শেষ পর্যন্ত মন্ত্রণালয়ের লোকদের জিজ্ঞাসা করার উপায় না থাকলে করব।
তালিকা নিয়ে বুকের কাছে চাপা দিয়ে চেন ফাং তাং কারখানার দিকে যাচ্ছেন।
বসন্তের হাওয়া উষ্ণতা নিয়ে আসছে, আজকের দিন আগের থেকে ভালো।
রাস্তার ধারে পিপালের গাছ সবুজ হয়ে উঠেছে, কিছু ফুলও নীরবে ফুটে উঠেছে।
বসন্তের উষ্ণতা, ফুল ফোটার সময়, বাচ্চা পাখিরা ফিরে এসেছে, বসন্তের পর পোকামাকড়ও ব্যস্ত হয়ে উঠেছে, সবকিছু শান্ত থেকে সমৃদ্ধির দিকে যাচ্ছে।
তাং কারখানায় আসন্ন চেন ফাংয়ের মেজাজ চমৎকার, হাঁটার পা হালকা।
তাং কারখানায় এসে চেন ফাং দুই মেয়ের থাকার জায়গার দিকে গেলেন, রাস্তায় দেখলেন এখন তাং কারখানার আবাসিক এলাকায় প্রাণ ছড়িয়ে পড়েছে, কয়েকটি সাদা হাঁস পথ ধরে ডানা ঝাপটে দৌড়াচ্ছে, একটি শক্তিশালী নারী কুয়োর পাশে থেকে পানি খুঁজে নিচ্ছে, এক বাগানে গিয়ে তা বহন করছে।