নবম অধ্যায় তিন প্রকার গোপন পুরস্কার

পুরানো অতিথি আবার এসেছেন, সঙ্গে নিয়ে এসেছেন আরও দুজন।
এটা সত্যিই অসাধারণ।
বাই শাওবাইয়ের মনে আনন্দের ঢেউ উঠল, মুখভরা হাসি নিয়ে অতিথিদের অভ্যর্থনা করলেন, "স্বাগতম।"
ওয়েই হাই বসার জন্য ভালো আসন নির্বাচন করে বসে পড়লেন, সঙ্গে তার মোটা ও পাতলা বন্ধুও।
ওয়েই হাই দেখলেন টেবিলে কোনো মেনু নেই, দোকানেও কোনো বিশেষ খাবারের ছবি বা বিবরণ নেই, তাই বাই শাওবাইকে জিজ্ঞাসা করলেন, "মালিক, দোকানে কি মেনু আছে?"
"দোকানে কোনো মেনু নেই, এখন শুধু বিক্রি করছি সুপ্রিম চা-ডিম। একটির দাম পঞ্চাশ, ক'টি দেব?" বাই শাওবাই সরাসরি বললেও তার কণ্ঠ ছিল যথেষ্ট নমনীয়।
ওয়েই হাই আগেই দাম জানতেন, তাই শুনে শান্ত থাকলেন।
তবে পাশে বসা মোটা বন্ধু একদমই শান্ত থাকতে পারলেন না, "…একটি চা-ডিমের দাম পঞ্চাশ?"
বাই শাওবাই এ ধরনের অবাক প্রতিক্রিয়ায় অভ্যস্ত হয়ে গেছেন, তাই শান্তভাবে আবার বললেন, "একটির দাম পঞ্চাশ, ক'টি দেব?"
"ওয়েই ভাই, চলি, এই দোকানে খাবারের বৈচিত্র্য নেই, আর একটি ডিমের দাম পঞ্চাশ, এটা তো ঠকানো।" পাতলা বন্ধু উঠে পড়লেন।
ওয়েই হাই শান্ত ভঙ্গিতে বললেন, "আমি দাওয়াত দিয়েছি, তোমরা এত অস্থির কেন?"
"এই…" মোটা বন্ধু অস্বস্তিতে থাকলেও, ওয়েই হাই যখন স্পষ্টভাবে খরচের কথা বললেন, তখন আর কিছু বলতে পারলেন না।
তবে তার মনে প্রশ্ন, ওয়েই হাই কেন এই দোকানে চা-ডিম খেতে এলেন?
চা-ডিম তো বিশেষ কিছু নয়, স্কুলের সামনে দোকানে একদম সস্তা, একটি মাত্র এক টাকা পঞ্চাশ।
এই দোকানে একটি ডিমের দাম পঞ্চাশ টাকা, এতেই কয়েকবার ভালো খাবার খাওয়া যায়।
মোটা বন্ধু মুখ কালো করে মোবাইল নিয়ে খেলতে শুরু করলেন।
ওয়েই হাই এ নিয়ে মাথা ঘামালেন না, বাই শাওবাইকে বললেন, "মালিক, পঞ্চাশই ঠিক আছে, আমাদের তিনজনকে একটি করে দিন, সঙ্গে একটু জলও দিন।"
"দুঃখিত, দোকানে জল নেই।" বাই শাওবাই জানতেন, এই কথাই যেন বিস্ফোরণ ঘটাবে।
ঠিক তাই হল!
মোটা বন্ধু রাগ সামলাতে না পেরে বললেন, "ওয়েই ভাই… এই দোকান…"
ওয়েই হাই পাত্তা দিলেন না, ধৈর্য ধরে বাই শাওবাইকে বললেন, "তাহলে শুধু চা-ডিম দিন, দ্রুত করুন।"
পাতলা বন্ধু ওয়েই হাইয়ের কথায় অবাক হয়ে গেলেন।
এই দোকানের চা-ডিমে কী এমন যাদু আছে, যে ওয়েই হাই বারবার এখানে আসছেন?
ওয়েই হাই সাধারণত এরকম পরিষেবায় খুশি হন না, আগের হলে হয়তো রাগ করে চলে যেতেন।
এটা কেমন ব্যাপার?
পাতলা বন্ধু কৌতূহলে ভাবলেন, হয়তো এই চা-ডিমে বিশেষ কিছু আছে?
শায়দ চা-ডিমে সোনার প্রলেপ আছে, কিংবা স্বাদ এমন অসাধারণ?
বাই শাওবাই দ্রুত তিনটি সুপ্রিম চা-ডিম সাদা পাত্রে নিয়ে এলেন, "আহা, আস্তে আস্তে খান।"
ওয়েই হাই সবার আগে চা-ডিম তুলে নিলেন, মনোযোগ দিয়ে দেখলেন।
আগেরবার যখন চা-ডিম খেয়েছিলেন, মাতাল ছিলেন, তাই ভালোভাবে দেখেননি।
এবার মনোযোগ দিয়ে দেখলেন, চা-ডিম যেন একখানা শিল্পকর্ম।
চা-ডিমের গায়ে বেগুনি বর্ণের মতো ঔজ্জ্বল্য, গায়ের ফাটল জালের মতো, কোথাও কোনো ক্ষত বা ভাঙন নেই।
আর আগের তুলনায় চা-গন্ধ আরও তীব্র।
সামান্য শ্বাসেই নাকে ঢুকে চা-গন্ধ।
চা-গন্ধে ফলের সুগন্ধ, সঙ্গে হালকা অর্কিডের সুবাস, সতেজ ও দীর্ঘস্থায়ী।
চা-গন্ধে ডিম ও সসের সুগন্ধও আছে, তবে ওয়েই হাই বুঝতে পারলেন, এখানে ব্যবহার হয়েছে কিমুন চা।

তাও আবার সবচেয়ে উৎকৃষ্ট।
ওয়েই হাই দীর্ঘদিন কিমুন চা পান করেন, বাড়িতে সবসময় থাকে, তাই ভালোভাবে চিনেন।
কিমুন চা লাল চায়ের সেরা, ইংল্যান্ডের রানি ও রাজপরিবারের প্রিয় পানীয়, সুগন্ধ ও খ্যাতিতে "লাল চায়ের রানি" নামে পরিচিত।
একটি বিখ্যাত উক্তি: "একটি পাত্রে কেবল চা, অতিথি আসার আনন্দ চা-গন্ধে ভরা," — কিমুন চার জন্যই।
ওয়েই হাই সর্বোচ্চ মানের কিমুন চা পান করেছেন।
কিন্তু হাতে থাকা চা-ডিমের সুবাস আরও অনন্য, সতেজ, মিষ্টি, মানের কিমুন চা স্পষ্টতই আরও উন্নত।
কি, তবে কি এখানে রাষ্ট্রীয় উপহার মানের কিমুন চা ব্যবহৃত হয়েছে?
এমন মানের চা দিয়ে চা-ডিম তৈরি??

ওয়েই হাই অবাক, পাশের পাতলা বন্ধুও চা-ডিমের সুবাসে মাথা ঘুরে গেল, গরম কিনা না ভেবে খোসা ছাড়তে শুরু করলেন।
ওয়েই হাই ও পাতলা বন্ধু একসঙ্গে চা-ডিম খোসা ছাড়ছেন।
মোটা বন্ধু শান্তভাবে মোবাইল খেলছেন।
এ তো শুধুই একটি চা-ডিম? মাংসপ্রিয় মোটা বন্ধুর খোসা ছাড়ার আগ্রহই নেই, তিনি মুখ কালো করে মোবাইল খেলছেন।
শুরুতে শান্ত ছিলেন, কিন্তু দ্রুতই তিনি আর সহ্য করতে পারলেন না।
আরে!
চা-ডিমের সুবাস এতটাই তীব্র।
সত্যিই অসাধারণ…
সকালে কিছু খাননি, মোটা বন্ধুর পেট ভীষণ খালি।
চা-ডিমের তীব্র সুবাস বারবার তাকে প্রলুব্ধ করছিল, নাকের ভিতর ঢুকে যাচ্ছিল।
এটা যেন খোলাখুলি প্রলোভন!
তিনবার শ্বাস নেয়ার পর, মোটা বন্ধু আত্মসমর্পণ করলেন।
মোবাইল রেখে তিনি চা-ডিমের খোসা ছাড়তে শুরু করলেন।
তিনজনের মধ্যে ওয়েই হাই সবচেয়ে দ্রুত, তিনবারে চা-ডিমের খোসা ছাড়ালেন।
একটি কামড় দিলেন, চিবাতে শুরু করলেন।
সুস্বাদু।
অত্যন্ত সুস্বাদু।
আগেরবার মাতাল অবস্থায় গোগ্রাসে খেয়েছিলেন, এবার ধীরে ধীরে উপভোগ করছেন।
লবণাক্ত ডিমের সাদা অংশ弹性পূর্ণ, মুখে যেন লাফাচ্ছে।
বালিশের মতো নরম ডিমের কুসুম মুখে গলে যাচ্ছে, যত চিবাচ্ছেন তত গন্ধ বাড়ছে।
এ ডিমের কুসুম এতটাই নরম, যেন ভাজা আলুর মতো, তবে স্বাদে অনেক বেশি।
চা-গন্ধ, ডিমের গন্ধ, সসের গন্ধ—তিনটি মিলিয়ে মুখে অনন্য স্বাদ সৃষ্টি করছে।
অত্যন্ত সুস্বাদু।
ওয়েই হাই খেয়াল করলেন, চা-ডিমের কুসুমটি লাল।
ওয়েই হাই লাল কুসুমের নোনা হাঁসের ডিম খেয়েছেন, কিন্তু লাল চা-ডিম প্রথমবার।
প্রায় একই সময়ে ওয়েই হাই লাল কুসুম দেখতে পেলেন, বাই শাওবাইয়ের মনে দীর্ঘদিন নীরব থাকা সিস্টেমের ইলেকট্রনিক শব্দ বাজল।

【অতিথি সুপ্রিম চা-ডিম খেয়েছেন, লাল কুসুম দেখা দিয়েছে, অভিনন্দন, আপনি ১০০ টাকা নগদ পুরস্কার পেলেন, আপনার পকেটে জমা হয়েছে】
আরে?
লাল কুসুম?
কী ব্যাপার?
বাই শাওবাই আকস্মিক পুরস্কারে একেবারে হতবাক।
তাড়াহুড়া করে রান্নাঘরে গেলেন, পকেট খোলেন, সত্যিই সেখানে একটি লাল নোট।
আগেরবার বরফ ফাটলের পুরস্কার ছিল অভিজ্ঞতা দশগুণ, এবার লাল কুসুমে সরাসরি ১০০ টাকা।
টাটকা, খাসা একশো টাকার নোট দেখে বাই শাওবাইয়ের মনে আনন্দের জোয়ার।
আবারও লাভ হল।
উচ্ছ্বসিত বাই শাওবাই ভুলে গেলেন না সিস্টেমকে জিজ্ঞাসা করতে, “সিস্টেম, লাল কুসুম কি?”
সিস্টেম লিখল: চাংবাই পর্বতে পালিত ডিমের মুরগি, বুনো জিনসেং পাতাসহ নানা ঔষধি খেলে, কিছু সম্ভাবনায় লাল কুসুমের ডিম পাড়ে, এর সম্ভাবনা এক হাজারে তিন; লাল কুসুম দিয়ে তৈরি সুপ্রিম চা-ডিম, প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষের জন্য কিডনি ও যৌনশক্তি বাড়ায়, হাড় মজবুত করে; প্রাপ্তবয়স্ক নারীকে ত্বক উজ্জ্বল, চুলে পুষ্টি দেয়; শিশুদের হাড় শক্ত করে, স্মৃতি বাড়ায়।
আরে!
কিডনি ও যৌনশক্তি!
হাড় মজবুত!
এই আটটি শব্দে বাই শাওবাইয়ের চোখ জ্বলে উঠল।
আরে, ভাবতেই পারেননি লাল কুসুমের এত গুণ।
তবে বাই শাওবাই বেশ বিরক্ত।
কয়েকদিন ধরে অন্তত বিশটি সুপ্রিম চা-ডিম খেয়েছেন, এক শতাংশের বরফ ফাটলও পাননি, তিন শতাংশের লাল কুসুমও পাননি।
নিজের ভাগ্য এত খারাপ কেন?
বাই শাওবাই বিরক্ত হয়ে আলমারি খুলে, ডিম নিয়ে আলোতে দেখলেন, কোনটা লাল কুসুমের ডিম, নিজে খাওয়ার জন্য।
অনেকক্ষণ দেখলেন, সব ডিমই প্রায় একই।
【লাল কুসুমের ডিম খুঁজে পাওয়া যাবে না, অনুগ্রহ করে নিজেকে সংযত করুন।】
সিস্টেমের ইলেকট্রনিক শব্দ বাই শাওবাইয়ের মনে গুঞ্জন তুলল।
"…" বাই শাওবাই হাতে থাকা আধা বাক্স ডিম রেখে দিলেন।
কথায় আছে, সুপ্রিম চা-ডিমে এখন পর্যন্ত দুটি গোপন পুরস্কার পাওয়া গেছে।
প্রথম গোপন পুরস্কার বরফ ফাটল। খোসা ছাড়ালে ডিমের সাদা অংশে উজ্জ্বল ফাটল দেখা যায়, কোনো ফেজ নেই, ঠিক যেন প্রাচীন মাটির পাত্রের বরফ ফাটল, স্তরে স্তরে, সমান, স্পষ্ট। এটির সম্ভাবনা দশ হাজারে এক, পুরস্কার অভিজ্ঞতা দশগুণ।
দ্বিতীয় গোপন পুরস্কার লাল কুসুম। খোসা ছাড়ালে ডিমের কুসুমে উজ্জ্বল লাল রঙ, কোনো কৃত্রিম উপাদান নেই, সম্ভাবনা এক হাজারে তিন, পুরস্কার ১০০ টাকা।
তবে এই দুটি ছাড়া, সুপ্রিম চা-ডিমে কি আরও কোনো গোপন পুরস্কার আছে?
“সিস্টেম, বরফ ফাটল ও লাল কুসুম ছাড়া, সুপ্রিম চা-ডিমে কি আরও কোনো গোপন পুরস্কার আছে?”
সিস্টেমের শীতল ইলেকট্রনিক শব্দ আবার বাজল।
【সুপ্রিম চা-ডিমে বরফ ফাটল, লাল কুসুম ছাড়া আরও একটি গোপন পুরস্কার আছে। তিনটি গোপন পুরস্কার প্রথমবার মিললে, সিস্টেম থেকে রহস্যময় উপহার প্রদান করা হবে।】
(বাই শাওবাই বলেন: ডেটা খুবই করুণ, আমার সুপ্রিম চা-ডিমের বিক্রির ডেটার চেয়েও করুণ… ধন্যবাদ 'মিতু হু গাও ইয়াং' এর দুটি সুপারিশ ভোট, 'শেয় গাই ওয়াই ফো' এর দশটি সুপারিশ ভোট।)