ত্রয়োদশ অধ্যায় চা-পাতার ডিমের ঝড় (প্রথমাংশ) (অনুরোধ: সুপারিশের ভোট দিন)

বাই শাওবাইয়ের মস্তিষ্কে সঙ্গে সঙ্গে দুটি বিশাল সোনার ডিম ভেসে উঠল।
দুই কুসুমের ডিম? সোনার ডিম ফাটানো?
তাহলে কি এটাই চূড়ান্ত চা-পাতার ডিমের শেষ গোপন পুরস্কার?
বাই শাওবাই মনে করতে পারল, সিস্টেম আগেই জানিয়েছিল চূড়ান্ত চা-পাতার ডিমে তিনটি গোপন পুরস্কার রয়েছে।
বরফের ফাটল, লাল কুসুমের ডিম—এসব তো পেয়েছে, এখন বাকি শুধু শেষ গোপন পুরস্কার। তাহলে কি এটাই সামনে থাকা দুই কুসুমের ডিম?
বাই শাওবাই বিস্ময়ে ভরা মুখে রান্নাঘরে ছুটে গিয়ে সিস্টেমকে জিজ্ঞেস করল, “দুই কুসুমের ডিম আর সোনার ডিম ফাটানোর ব্যাপারটা কী?”
সিস্টেমের লেখা ভেসে উঠল: চাংবাই পর্বতে মুক্তভাবে পালন করা মুরগি মাঝে মাঝে একাধিক কুসুমের ডিম দেয়। তার মধ্যে দুই কুসুমের ডিমের সম্ভাবনা এক শতাংশ, তিন কুসুমের ডিমের সম্ভাবনা দশ হাজারের মধ্যে এক, চার কুসুমের ডিমের সম্ভাবনা একশ কোটি মধ্যে এক। কুসুমের সংখ্যার ভিত্তিতে সিস্টেম সেই সংখ্যক সোনার ডিম দেখাবে, এবং মালিক সোনার ডিম ফাটিয়ে পুরস্কার পাবে।
বাই শাওবাই সিস্টেমের লেখা পড়েই সব বুঝে গেল।
শেষ গোপন পুরস্কার হল একাধিক কুসুমের ডিম।
এমন ডিম পাওয়ার পর কুসুমের সংখ্যার ভিত্তিতে সোনার ডিম পাওয়া যাবে।
যেমন এখন দুই কুসুমের ডিমের পর সিস্টেম দুটি সোনার ডিম দিয়েছে।
আসলে দুই কুসুমের ডিমের সম্ভাবনা খুব কম নয়, এক শতাংশ তো বেশি নয়। বাই শাওবাই রেস্তোরাঁ চালাতে গিয়ে অনেকবার পেয়েছে। কিন্তু তিন কুসুমের ডিমের সম্ভাবনা দশ হাজারে এক, যা বরফের ফাটলের সম্ভাবনার মতোই দুর্লভ, আর চার কুসুমের ডিম একশ কোটি মধ্যে এক—এটা তো লটারি জেতার থেকেও বহু গুণ কঠিন, বাই শাওবাই কখনও আশা করে না।
বিশেষজ্ঞরা বলেন, তাত্ত্বিকভাবে নয় কুসুমের ডিমও হতে পারে, কিন্তু এখন পর্যন্ত বিশ্বে চার কুসুমের ডিমই সর্বোচ্চ।
বাই শাওবাই জানে একাধিক কুসুমের ডিম জিনগত পরিবর্তনের ফল, তবে সব সময় ক্ষতিকর নয়।
যদি প্রচুর হরমোন দিয়ে মুরগি পালন করা হয়, সেক্ষেত্রে ডিম ক্ষতিকর, কিন্তু যদি প্রকৃতিতে মুক্তভাবে পালন করা হয়, সেই ডিম সাধারণ ডিমের মতোই।
সবচেয়ে বেশি হয়, সেটা থেকে ছানা হয় না।
মস্তিষ্কে দুটো সোনার ডিম দেখে বাই শাওবাই অস্থির হয়ে সিস্টেমকে জিজ্ঞেস করল, “দুটো সোনার ডিমই কি ফাটানো যাবে?”
সিস্টেমের ইলেকট্রনিক শব্দ ভেসে উঠল।
“দুই কুসুমের ডিমে মালিক কেবল একটি সোনার ডিম ফাটাতে পারবে, তিন কুসুমের ডিমে দুটি, চার কুসুমের ডিমে তিনটি।”
বাই শাওবাই এই ইলেকট্রনিক শব্দ শুনে আবার রাগে ফুসে উঠল।
কী দুর্ভাগ্য! কেন একটা সোনার ডিম রেখে দিতে হবে?
এই মুহূর্তে বাই শাওবাইয়ের অনুভূতি এমন, যেন খেতে বসে নিজের প্রিয় রেড-সোয়া মাংস আর চিনিমাখা রিবস থেকে কেবল একটা বেছে নিতে হচ্ছে।
হায়…
সিস্টেমকে তীব্র অবজ্ঞা!
“মালিকের আপত্তি গ্রহণযোগ্য নয়, দয়া করে সোনার ডিম ফাটান।”
দুটি সোনার ডিম থেকে কেবল একটি বেছে নিতে হবে, বাই শাওবাই অনিচ্ছা সত্ত্বেও মেনে নিল।
কিছুক্ষণ চিন্তা করে, সে ডানদিকের সোনার ডিম ফাটানোর সিদ্ধান্ত নিল।
মস্তিষ্কের ডানদিকে আঙুল দিয়ে স্পর্শ করতেই ডানদিকের সোনার ডিম আস্তে আস্তে ফেটে গেল।
ডানদিকের ডিম ফাটার সঙ্গে সঙ্গে বামদিকের ডিম অদৃশ্য হয়ে গেল।
ডানদিকের ডিম পুরো ফেটে যাওয়ার পর সেখান থেকে কিছু সোনালী অক্ষর উড়ে এল।
“অভিনন্দন মালিক, চা-পাতার ডিমের ছোট উপহার পেয়েছেন।”
“চা-পাতার ডিমের ছোট উপহার?” বাই শাওবাই তখনও জানত না, এটা কী।
সিস্টেমের সোনালী অক্ষর এক উপহার প্যাকেটে রূপান্তরিত হয়ে তার হাতে পড়ল।
সত্যিই ছোট উপহার, আংটির বাক্সের চেয়েও ছোট।
বাই শাওবাই দ্রুত উপহারের প্যাকেট খুলল।
ভেবেছিল, হয়তো ছোট সোনার ডিম বা লাল প্যাকেট।
আসলে, বাই শাওবাই অনেক কল্পনা করেছিল, কিন্তু আংটির বাক্সের মতো ছোট প্যাকেটে ছিল কেবল তিনটি ভালুকের আকৃতির ছোট বিস্কুট।
সিস্টেমের ইলেকট্রনিক শব্দ ভেসে উঠল।
“অভিনন্দন মালিক, তিনটি ছোট ভালুক ১ পয়েন্ট অভিজ্ঞতা বাড়ানোর বিস্কুট পেয়েছেন।”
কি ব্যাপার?
ছোট ভালুক ১ পয়েন্ট অভিজ্ঞতা বাড়ানোর বিস্কুট?

সিস্টেম এতটা সজীব, এতটা চতুর, মাত্র ১ পয়েন্ট অভিজ্ঞতা!
সিস্টেমের স্নেহপূর্ণ বার্তা: তিনটি ছোট ভালুক ১ পয়েন্ট অভিজ্ঞতা বাড়ানোর বিস্কুট খেলে অভিজ্ঞতা ৩ পয়েন্ট বাড়বে।
যেহেতু দুই কুসুমের ডিমের সম্ভাবনা এক শতাংশ, বাই শাওবাই কখনও বড় পুরস্কারের আশা করেনি, ৩ পয়েন্ট অভিজ্ঞতা পেলেই যথেষ্ট।
পুরস্কার যত ছোটই হোক, কিছু পাওয়া না পাওয়ার চেয়ে ভালো, বাই শাওবাই একেবারে বিরক্ত হয়নি।
ভালুকের আকৃতির বিস্কুট হল দুধ-রঙা, আঙুলের মাথার মতো ছোট, উপরে ছোট ভালুকটি দারুণভাবে খোদাই করা, খেলে অভিজ্ঞতা বাড়ে।
বাই শাওবাই কিছুটা সন্দেহ নিয়ে তিনটি বিস্কুট একসঙ্গে মুখে দিল।
আসলে ভালুক বিস্কুটের স্বাদ বেশ ভালো, মিষ্টি না হলেও চিবোতে চিবোতে সুস্বাদু।
হালকা আপেলের গন্ধ।
বিস্কুট খেয়ে বাই শাওবাই দেখতে পেল তথ্য কার্ডে অভিজ্ঞতা ৩ পয়েন্ট বেড়েছে।
বিস্কুট খাওয়ার পর, সিস্টেমের ইলেকট্রনিক শব্দ আবার শোনা গেল।
“মালিক প্রথমবার চূড়ান্ত চা-পাতার ডিমের তিনটি গোপন পুরস্কার পেয়েছেন—বরফের ফাটল, লাল কুসুম, একাধিক কুসুমের ডিম। তথ্য কার্ডে ‘উপাধি’ কলাম যুক্ত হয়েছে। অভিনন্দন মালিক, ‘চা-পাতার ডিমের মাস্টার’ উপাধি পেয়েছেন। দয়া করে উপাধি ধারণ করুন।”
সিস্টেমের শব্দ শেষ হলে, বাই শাওবাইয়ের হাতে একটি ডিম্বাকৃতির পদক দেখা গেল।
আগে সিস্টেম বলেছিল তিনটি গোপন পুরস্কার পেলে রহস্যময় উপহার পাওয়া যাবে, আসলে সেটা উপাধি।
‘চা-পাতার ডিমের মাস্টার’—শোনার মতোই দুর্দান্ত।
মাস্টার শব্দটা তো সবাই ব্যবহার করতে পারে না; সাধারণত গভীর দক্ষতা ও খ্যাতি অর্জন করেছেন এমন ব্যক্তি—বিদ্বান, বিশেষজ্ঞ, শিল্পী, খেলোয়াড়—যেমন দাবা মাস্টার।
বাই শাওবাই উচ্ছ্বসিত হয়ে জিজ্ঞেস করল, “সিস্টেম, ‘চা-পাতার ডিমের মাস্টার’ উপাধি ধারণ করলে কী সুবিধা পাব?”
সিস্টেমের স্নেহপূর্ণ বার্তা: উপাধি ধারণ করলে, আগামী ২৪ ঘণ্টার মধ্যে মালিক প্রতিবার চা-পাতার ডিম বিক্রি করলে, অতিরিক্ত ১ পয়েন্ট অভিজ্ঞতা পাবেন।
“মাত্র ১ পয়েন্ট অভিজ্ঞতা!” বাই শাওবাই বেশ হতাশ। এ কেমন মাস্টার, যেন রাস্তার পাশের মাস্টার!
তবুও, পুরস্কার যত ছোটই হোক, কিছু পাওয়া না পাওয়ার চেয়ে ভালো, বাই শাওবাই বিনা দ্বিধায় গ্রহণ করল।
আসলে ১ পয়েন্ট কম মনে হলেও, যদি বিক্রি ভালো হয়, তাহলে অভিজ্ঞতা দ্রুত বাড়বে।
বাই শাওবাই পদকটি বুকে ধারণ করল, পদকটি দু’বার ঝলমল করে অদৃশ্য হয়ে গেল।
“‘চা-পাতার ডিমের মাস্টার’ উপাধি ধারণ সম্পন্ন, ২৪ ঘণ্টার কাউন্টডাউন শুরু।”
বাই শাওবাইয়ের মস্তিষ্কে সঙ্গে সঙ্গে একটি ঘড়ি ভেসে উঠল।
এখন থেকে ২৪ ঘণ্টার মধ্যে, প্রতিবার চা-পাতার ডিম বিক্রি করলে, অতিরিক্ত ১ পয়েন্ট অভিজ্ঞতা।
রান্নাঘরে সিস্টেমের পুরস্কার গুছিয়ে নিল বাই শাওবাই।
রান্নাঘরের বাইরে মিষ্টি কণ্ঠের ডাক শুনতে পেল।
“বস, আছেন?”
ঝু ইউফেই বাইরে একটু বিরক্ত, এই ছোট মালিক একটু আগে রহস্যময়ভাবে রান্নাঘরে ঢুকে, অনেকক্ষণ ধরে বের হচ্ছে না—কী করছে কে জানে!
বাই শাওবাই বাইরে সুন্দরীর ডাক শুনে নিজেকে স্থির করে রান্নাঘর থেকে বের হল।
“বস, চা-পাতার ডিম আবার…” ঝু ইউফেই একটু দ্বিধা নিয়ে বলল, “আরও দুটি।”
এই চা-পাতার ডিম এতই সুস্বাদু, আসলে তিনটি নিতে চেয়েছিল, শেষ পর্যন্ত বলল দুটি।
এখন সে কোম্পানির ইন্টার্ন, মাসের বেতন এখনও পায়নি, অর্থনৈতিক অবস্থাও সংকটময়।
“দুঃখিত, সুন্দরী, দোকানে একজন দিনে একটি ডিমই নিতে পারে।” বাই শাওবাই নির্দয়ভাবে ঝু ইউফেইয়ের অনুরোধ ফিরিয়ে দিল।
“আ?” ঝু ইউফেই হতবাক।
এই নিয়ম তার কাছে, পাঁচশো টাকার চা-পাতার ডিমের ধাক্কার চেয়েও বড়।
এমনও আছে, যে রেস্তোরাঁ টাকা না কামায়, বরং সীমিত বিক্রি করছে!
“একটু ছাড় দেয়া যায় না, সুদর্শন?” ঝু ইউফেই একটু আদুরে হয়ে বলল, মিষ্টি কণ্ঠ, একটুও বাড়াবাড়ি নয়, খুবই স্বাভাবিক—কোনও পুরুষই এমন কণ্ঠে না গলে থাকতে পারে না।
বিশেষ করে শেষের ‘সুদর্শন’ ডাক, বাই শাওবাইয়ের মন গলে গেল।
সিস্টেমের নিয়ম ভাঙলে, আগে বিক্রি হওয়া সব চা-পাতার ডিম বাতিল হয়ে যাবে, আবার শুরু করতে হবে।
তাহলে বাই শাওবাইয়ের আজকের সব চেষ্টা বৃথা।
তাছাড়া, নিয়ম না থাকলে দোকান চালানোই কঠিন, সবাইকে সমানভাবে দেখতে হবে, না হলে নিয়ম টিকবে না।

“সুন্দরী, দুঃখিত, এটা পূর্বপুরুষের নিয়ম, বদলানো যাবে না। তুমি চাইলে কাল আবার আসতে পারো।” বাই শাওবাই একটু মিথ্যা বলল, শেষে আরও একবার গ্রাহক আকর্ষণের কথা বলল, খুব আন্তরিকভাবে।
“আচ্ছা” ঝু ইউফেই একটু হতাশ, যদিও অনিচ্ছা, তবুও আর ঝগড়া করল না।
টাকা দিয়ে, ঝু ইউফেই উঁচু হিল পরে বাই শাওবাইয়ের দোকান থেকে বেরিয়ে গেল।
ঝু ইউফেই চাওটিয়ানমেন রাস্তা দিয়ে হাঁটতে হাঁটতে তিনবার ফিরে তাকাল, ‘শাওবাই রেস্তোরাঁ’ দেখে তার মনে এক অদ্ভুত অনুভূতি জাগল।
এই ছোট মালিক শুধু চা-পাতার ডিম দারুণ বানায়, তার ব্যক্তিত্বও মজবুত, নীতি পরায়ণ।
কাল আবার আসতেই হবে।
সুন্দরীকে বিদায় জানিয়ে বাই শাওবাই তার ব্যবহৃত সাদা চীনামাটির বাটি ধুয়ে ফেলল।
মস্তিষ্কে সিস্টেমের স্নেহপূর্ণ বার্তা: চেন দুদুর কাজের অগ্রগতি ৪/১০০, এখনও ৯৬টি চূড়ান্ত চা-পাতার ডিমের কাজ বাকি, মালিক আরও চেষ্টা করুন।
বাই শাওবাই বাটি ধুতে ধুতে আঙুলে গুনে দেখল।
আজ মোট চারটি চূড়ান্ত চা-পাতার ডিম বিক্রি হয়েছে, এই গতিতে চললে প্রায় এক মাস লাগবে চেন দুদুর কাজ শেষ করতে।
অতি দ্রুত কিছু সম্ভব নয়, একটু একটু করে, শেষে জল কেটে পাথরও পার হয়—এ বিষয়ে বাই শাওবাই নিশ্চিত।
ঝু ইউফেই চলে যাওয়ার পর আবার দোকান শান্ত হয়ে গেল, দোকান বন্ধ হওয়া পর্যন্ত আর নতুন গ্রাহক এল না।
বাই শাওবাই রাতে বিশেষ কোনও বিনোদন নেই, এত বছর ধরে সকালে দোকান খোলার জন্য সে আগেভাগে ঘুমানোর অভ্যাস গড়েছে।
বিছানায় শুয়ে বাই শাওবাই আজকের আয় গুনে দেখল।
আজ মোট ৪ জন অতিথি এসেছিল, সিস্টেম থেকে তার কমিশন বিশুদ্ধ আয় ৪০ টাকা, এছাড়া ওয়েই হাই লাল কুসুমের ডিম পেয়েছিল, সিস্টেম তাকে ১০০ টাকা পুরস্কার দিল—তাই আজকের মোট বিশুদ্ধ আয় ১৪০ টাকা।
এখন আয় খুব বেশি নয়, তবে এটা তো শুরু, শুরুর দিন সবথেকে কঠিন, একবার দোকানের সুনাম বাড়লে নিশ্চয়ই অর্থের প্রবাহ আসবে।
টাকা দারুণ জিনিস, মানুষকে আনন্দ দেয়।
বাই শাওবাই টাকা ভাবতে ভাবতে ঘুমিয়ে পড়ল।
সে স্বপ্ন দেখল, সে টাকার স্তূপে শুয়ে আছে, এত টাকা দেখে চোখ ঝাপসা হয়ে যাচ্ছে, গুনতে গুনতে হাত ব্যথা হয়ে গেছে।
…
ঝু ইউফেই একক ভাড়া বাড়িতে ফিরে, গোসল শেষে ফোন হাতে নিল, বন্ধুদের মাঝে একটি বার্তা পাঠাল।
“আজ ইন্টার্নশিপের প্রথম দিন খুবই ক্লান্ত ছিলাম, তবে অফিসের পাশে চাওটিয়ানমেন রাস্তায় ‘শাওবাই রেস্তোরাঁ’তে অসাধারণ সুস্বাদু চা-পাতার ডিম খেলাম, খাওয়ার পর পুরো শরীর অনেকটা সতেজ লাগল। ছোট মালিকের চরিত্রও দারুণ, কাল আবার যাব।”
অভিজ্ঞ খাদ্যরসিক ঝু ইউফেই প্রতিবার নতুন কিছু আবিষ্কার করলে প্রথমেই বন্ধুদের জানায়।
তার প্রচারের ক্ষমতা সত্যিই অসাধারণ।
শীর্ষ সুন্দরী হিসেবে, ঝু ইউফেইয়ের অনেক বান্ধবী আছে, আবার তার সোশ্যাল মিডিয়ার পোস্টে অনেক পুরুষও নজর রাখে।
এই তো, সে পোস্ট করার কিছুক্ষণের মধ্যেই অনেক বন্ধু মন্তব্য করল।
“ঝু দিদি, অনেকদিন পর পোস্ট করলে, তাও খাবার নিয়ে, চা-পাতার ডিম—এই ‘শাওবাই রেস্তোরাঁ’ কোথায়? এত জনপ্রিয়?”
“ইউফেই, চা-পাতার ডিম সত্যিই এত সুস্বাদু? কোন দোকান, আমি এখনই জিয়াংহাই শহরে, নিয়ে চল।”
“আজ অফিসে তোমাকে দেখিনি, বুঝলাম সুস্বাদু খাবার খেতে গেছ, আমায় নিয়ে যাওনি, উফ উফ।”
“সুন্দরী, দেখা করতে চাই! আমি খাওয়াব।”
…
অনেক মন্তব্যের মধ্যে কিছু তার মতো নতুন ইন্টার্ন।
কয়েকজন ঝু ইউফেইকে ব্যক্তিগতভাবে লিখেছে, কাল একসঙ্গে যেতে চায়।
ঝু ইউফেইয়ের সোশ্যাল মিডিয়া বেশ জমজমাট।
এদিকে, স্থানীয় ফোরামে, সেই চড়া দামি চা-পাতার ডিমের পোস্ট এখন হাজার হাজার রিপ্লাই হয়ে গেছে।
নিঃসন্দেহে জনপ্রিয় পোস্ট।
বাই শাওবাইয়ের চূড়ান্ত চা-পাতার ডিম এখন ইন্টারনেট এবং মুখে মুখে ছড়িয়ে পড়ছে, জিয়াংহাই শহরে নীরবে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।
একটি চা-পাতার ডিমের ঝড় আসতে চলেছে…
(লেখক厚脸皮, আবারও সুপারিশ চাইছেন, বাড়তি ভোট থাকলে দয়া করে দিন!)