অধ্যায় একশো: শত প্রশংসার লক্ষ্যপূরণ

শুধু একটি গ্লাস পানি আর একটি চা-পাকা ডিম, তবুও সেই অতুলনীয় স্বাদে শিয়াও ঝেংলিয়েই যেন নতুন করে জন্ম নিয়েছে। শিয়াও ঝেংলিয়েই নিজের অভিজ্ঞতা শোনানোর পর কিছুক্ষণ চুপ ছিল, হয়তো মন থেকে সব কষ্ট বের করে ফেলার কারণে তার অবস্থাও দোকানে আসার আগে থেকে অনেক ভালো হয়ে গিয়েছিল।

শিয়াও ঝেংলিয়ের গল্প শুনে বেই শিয়াওবাই মনে করল সত্যিই একটি প্রবাদ বাক্য ভুল নয়—দু:খী মানুষের অবশ্যই কিছু দোষ থাকে। যদিও শিয়াও ঝেংলিয়ের চুল একটু অগোছালো, তবুও বেই শিয়াওবাই বুঝতে পারল, একটু যত্ন নিলে সে দেখতে বেশ সুদর্শন ছেলেটি।

কিন্তু তার চেহারা আর বুদ্ধিমত্তা একসঙ্গে মানায় না; একজন ছেলেটি যে সুন্দর, কিন্তু যখন কোনো মেয়ের সঙ্গে পরিচিত হয়, তখন মাথা গরম হয়ে যায়, আবেগে অন্ধ হয়ে যায় এবং বুদ্ধির কোনো অবকাশ থাকে না। প্রেম সত্যিই মানুষের মাথা ঘোরাতে পারে, এতে কিছু সন্দেহ নেই।

যে বিষয়টা একেবারেই অমূলক, শিয়াও ঝেংলিয়ে সমস্ত জিনিসপত্র তার সঙ্গী মেয়ের হাতে দিয়ে দিলো—এটা কি তাকে দয়ালু ও আবেগপূর্ণ বলা উচিত, নাকি তার বুদ্ধি বিহীনতা বলে নির্ণয় করা উচিত! বেই শিয়াওবাই এসব কথা শুধু মনে করল, মুখে কিছু বলল না।

শিয়াও ঝেংলিয়ের অবস্থা অনেকটা স্থিতিশীল হলেও তার চোখে এক ধরনের বিষন্নতা ছিল। এমন সময় একজন ভালো কথা বলার প্রয়োজন ছিল। সাধারণত দোকানের মালিক এমন কাস্টমারের কথা চিন্তা করে মনোযোগ দেয় না। কারণ, “আমার ব্যাপার না,” “অতিরিক্ত ঝামেলা কেন,” “তুমি ঠকেছো, তোমার প্রেমে ব্যর্থতা, তোমার জীবন নিয়ে যা ইচ্ছে করো”—এই সমাজ এতটাই নির্মম, মানুষের স্বভাব ঠাণ্ডা, মন ভালো থাকে না, সবাই নিজের ভাল-মন্দ জানে।

বেই শিয়াওবাই নিজে এমন অভিজ্ঞতা পেয়েছে। যখন তার মা-বাবা এক দুর্ঘটনায় মারা গিয়েছিল, তখন সে একাকী ও হতাশ হয়ে পড়েছিল, মনে হচ্ছিল আকাশ ভেঙে পড়বে, ভবিষ্যত অন্ধকার, পথ হারানো। তখন পাশে কেউ ছিল না তাকে সান্ত্বনা দেওয়ার জন্য। সে নিজেই নিজের মনকে বোঝাতে চেষ্টা করেছিল।

এখন যখন এমন কেউ আত্মহত্যার কথা ভাবছে, তখন সাহায্য করার চেষ্টা করা উচিত। বেই শিয়াওবাই কোনো গভীর দর্শনীয় কথা বলল না, শুধু একটি সহজ সত্য বলল শিয়াও ঝেংলিয়েকে সান্ত্বনা দিতে—

“শিয়াও ঝেংলিয়ে, তুমি দেখো বাইরে বৃষ্টি কত তীব্র ছিল, এখন থেমে গেছে।” বেই শিয়াওবাই দোকানের বাইরে ইঙ্গিত করল।

বাইরে ঝড়ো বাতাস ও ভারী বৃষ্টি পুরোপুরি থেমে গেছে, ঝড়ের পরের গরম বাতাস দূর হয়ে গেছে, বাতাস এখন খুবই ঠাণ্ডা ও সতেজ, রাস্তায় মানুষও ধীরে ধীরে বেড়ে চলেছে, চারপাশে হাসি-কান্নার ধারা চলছে।

“তাই এই পৃথিবীতে এমন কোনো বাঁধা নেই যা পার হওয়া যায় না। মানুষকে সামনে তাকাতে হবে, অতীত নিয়ে মাথা ঘামাতে বা ঘোরাফেরা করতে হবে না। তোমাকে ঠকানো হয়েছে, পরের বার সাবধান হও, আর এমন ভুল করবে না।” বেই শিয়াওবাই মুখে কিছুটা কষ্ট করে এই কথা বলল।

“ধন্যবাদ!” শিয়াও ঝেংলিয়ে আন্তরিকভাবে বলল, কিছুক্ষণ থেমে বলল, “তুমি যে রান্না করো, সেটা সত্যিই অসাধারণ, আমি আগে কখনো এত সুস্বাদু কিছু খাইনি। তোমার তৈরি খাবার খেয়ে আমার মনের অবস্থা এক মুহূর্তে অনেক ভালো হয়ে গেছে, সত্যি।”

শিয়াও ঝেংলিয়ে এখনো刚刚 খাওয়া চা-পাকা ডিম এবং পানি স্বাদ মনে করছিল। আসলে এই দুটো সাধারণ খাবার তাকে জীবনের সুন্দরতা অনুভব করিয়েছে, এক মুহূর্তে বেঁচে থাকার সাহস এনে দিয়েছে।

বেই শিয়াওবাই মনে করল শিয়াও ঝেংলিয়ে এখন অনেক স্বাভাবিক, কথা বলতে বেশ মিষ্টি, আগের মত নষ্ট ছেলের মতো নয়, যে সবসময় নিজের গর্ব দেখায়।

“ভাল লাগলে, পরেও আসো।” বেই শিয়াওবাই আন্তরিকভাবে বলল।

“ঠিক আছে।” শিয়াও ঝেংলিয়ে উঠে দাঁড়াল, হাতে থাকা বিয়ার বোতলটি রাখল, পকেট থেকে কিছু টাকার খামোশ নোট বের করল, ভাঁজ করা দশ টাকা।

“আগে ক্ষমা চাই, আমি একটু তাড়াহুড়ো করি, শিক্ষিত নই, একটু মদ খেয়ে কথা ঠিক মতো বলতে পারি না।” শিয়াও ঝেংলিয়ে মাথা খোঁচাল এবং বলল, “আগে তোমার দোকানটা আমি একটু ময়লা করেছি, এই দশ টাকা আমার ভালবাসার নিদর্শন, এখন আমার কাছে আর কিছু নেই।”

এই মানুষটা সত্যিই কিছুটা মজার। বেই শিয়াওবাইয়ের দোকানের সামনে বমি করা মদ্যপ কেউ প্রথম নয়, কিন্তু এমন ছোটখাটো ব্যাপারে টাকা দেওয়া কেউ সে আগে দেখেনি।

বেই শিয়াওবাই কিছু বলার আগেই শিয়াও ঝেংলিয়ে দশ টাকা রেখে দ্রুত বাইরে চলে গেল। সে আর তেমন নড়াচড়া করে না, তার পুরো শরীর অনেক বেশি প্রাণবন্ত, হাঁটতেও আত্মবিশ্বাসী।

বিশ্বাস করা যায় সে একবার ব্যর্থ হয়ে শিখেছে, আর কোনো খারাপ মেয়ের কাছে ঠকবে না, আত্মহত্যার চিন্তা করবে না।

শিয়াও ঝেংলিয়ে চলে যাওয়ার পর বেই শিয়াওবাইয়ের মাথায় ঠাণ্ডা এক ইলেকট্রনিক সুর বাজতে লাগল—

[হোস্টের রান্নাঘরের খাবার ও জীবনের প্রতি আকাঙ্ক্ষা হারানো মানুষের পুনর্জীবনে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখল, গ্রাহকের আন্তরিক প্রশংসা পেয়েছে, তাই ‘শত প্রশংসা’ মিশনের লাইক একদম বেড়ে ৫০ পয়েন্ট বৃদ্ধি পেয়েছে।]

শীতল ইলেকট্রনিক সুর শেষ হওয়ার পর বেই শিয়াওবাই দেখতে পেল ‘শত প্রশংসা’ মিশনের লাইক বার ৫০ পয়েন্ট একসাথে বেড়ে গেছে।

“অসাধারণ! এটা তো খুবই আনন্দদায়ক!” সাধারণ গ্রাহকের একটি লাইক শুধু ১ পয়েন্ট বাড়ায়, কিন্তু শিয়াও ঝেংলিয়ের আন্তরিক প্রশংসায় একবারে ৫০ পয়েন্ট!

“সিস্টেম, তুমি তো একবার মানুষের মতো আচরণ করছ!” বেই শিয়াওবাই খুব খুশি হয়ে ভাবল, শিয়াও ঝেংলিয়ের মতো মানুষকে আরো এনে দাও।

বেই শিয়াওবাই বেশি লাইক পেতে রান্না থেকে মনোবিজ্ঞানীতে পরিণত হল।

সত্যি বলতে, ৫০ পয়েন্ট লাইক পাওয়া খুবই আকর্ষণীয়।

৫০ পয়েন্ট লাইক বাড়ানোর পর আজকের ‘শত প্রশংসা’ মিশনের অগ্রগতি ২১৩/৬৬৬ এ পৌঁছল।

এই গতি ধরে গেলে দুই-তিন দিনের মধ্যে মিশন শেষ হবে।

বেই শিয়াওবাই এখন খুব ভালো মেজাজে, শুধু লাইক ৫০ পয়েন্ট বেড়েছে না, দশ টাকার অতিরিক্ত ইনকামও হয়েছে, যা তার প্রথম পুরস্কার।

বেই শিয়াওবাই দাঁড়ানো টেবিল থেকে শিয়াও ঝেংলিয়ের দেওয়া ভাঁজ করা দশ টাকার নোট নিতে গিয়ে দেখল, সেটা তার চোখের সামনে মুহূর্তেই দুইটা এক টাকার কয়েন হয়ে গেল।

“সিস্টেম, এটা গ্রাহকের পুরস্কার, আমার কঠোর পরিশ্রমের ফল, এটা কি তোমার ভাগ নেওয়া দরকার?” বেই শিয়াওবাই বুঝল এটা সিস্টেমের কাজ।

আসলে, শীতল ইলেকট্রনিক সুর আবার বাজতে লাগল—

[হোস্টের রান্নাঘরের উপার্জিত সমস্ত টাকাতে, পুরস্কারসহ, ৮২ ভাগ হোস্টের, ১৮ ভাগ সিস্টেমের। হোস্টের লেভেল কম হওয়ায় পরিবর্তন সম্ভব নয়।]

যদিও জানত এটা সিস্টেমের নিয়ম, বেই শিয়াওবাই হাসি আটকাতে পারল না।

বেই শিয়াওবাই: “সিস্টেম, আমি কি গালি দিতে পারি?”

শীতল ইলেকট্রনিক সুর মস্তিষ্কে গুঞ্জরিত হলো—

[পারবে না।]

বেই শিয়াওবাই: “%#@%&￥#”

[সিস্টেম হোস্টের কথা বুঝতে পারছে না।]

বেই শিয়াওবাই: “……”

ছোট্ট মনটাও সিস্টেমের কঠোরতায় ধ্বংস হয়ে গেল, এখন সে নিজের সান্ত্বনার জন্যও রান্নায় মনোযোগ দিচ্ছে।

অশ্রু গড়িয়ে দুই কয়েন নীরবে গ্রহণ করে বেই শিয়াওবাই নিজের রাতের খাবার তৈরি করল।

এক বাটির তাজা মাংসের ছোটো ওয়ানটন, একটি প্রিমিয়াম লোটাস পাতা মোড়ানো চিনি ময়দার মুরগির খাবার, আর এক গ্লাস বিশেষ তৈরি আচার আমের শরবত।

এক গ্লাস আচার আমের শরবত খাওয়ার পর সে আরেক গ্লাস কুনলুন হিমালয়ের অমুক্ত ঝরনার ঠাণ্ডা পানি খাইল।

এটাই ছিল বেই শিয়াওবাইয়ের প্রথমবার সরবরাহকৃত পানি খাওয়া।

সত্যি বলতে, যদিও পানি স্বাদহীন, বেই শিয়াওবাইয় একদম পানির বিশেষজ্ঞ নয়, তবে তার জিহ্বা খুব সংবেদনশীল, সে বুঝতে পারল কুনলুন হিমালয়ের ঝরনার পানি ফার্মারের পানির চাইতে অনেক ভালো।

যদিও খুব ঠাণ্ডা নয়, কিন্তু স্বাভাবিক তাপমাত্রারও নয়, পানির তাপমাত্রা প্রায় ৩-৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস, মুখে মসৃণ ও মিষ্টি, কোনো অস্বাদ নেই, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো খুবই তৃষ্ণা নিবারক।

আগে গ্রীষ্মকালে সাধারণ পানি বা খনিজ পানি খেলে অনেক পানি পান করত, পেট ফোলা লাগত, কিন্তু মুখে তখনও কিছুটা শুকনো লাগত। কিন্তু এই কুনলুন হিমালয়ের ঝরনার পানির ক্ষেত্রে একেবারে আলাদা।

এক গ্লাস পানি শেষ করে মনটা সতেজ হয়ে গেল, মন খুশি হয়ে গেল, দিনের হারানো পানি এক মুহূর্তেই পূরণ হয়ে গেল।

এক রাতের খাবারের খরচ প্রায় ছয়শো টাকা, বেই শিয়াওবাই নিজেই ভাবল যেন সে এখন কোনো টাকার চিন্তা না করা বড় ধনী ফুডি!

কিন্তু এখন তার দৈনিক বিক্রয় আগের দিনের মতো নয়, এক দিনে তিন বেলা এত দামি খাবার খাওয়ানো সে সামাল দিতে পারে।

খাদ্য খেয়ে, সুখী মুখ নিয়ে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন করে দ্বিতীয় তলায় বিশ্রাম নিতে গেল।

পরবর্তী কয়েক দিন বেই শিয়াওবাই সুচারুভাবে ‘শত প্রশংসা’ মিশনে নিয়োজিত ছিল।

এই সময় অনেক মজার ঘটনা ঘটল।

তাজা মাংসের ছোটো ওয়ানটন নতুন হওয়ায় অনেক পুরনো ও নতুন গ্রাহক আগ্রহী হল।

কয়েকজন বয়স্ক মহিলা সরাসরি বেই শিয়াওবাইয়ের কাছে আসত রান্নার রেসিপি জানতে।

কিছু গৃহিণী ওয়ানটনের ময়দা ও ভরাট আলাদা বিক্রি করার জন্য অনুরোধ করল, তারা চাইল বাড়িতে গিয়ে নিজে রান্না করবে।

তবে বেই শিয়াওবাই আগের মতোই প্রত্যাখ্যান করল, কারণ শুধু ময়দা ও মাংস বিক্রি করলেও তা অর্থহীন হবে।

চ藏香猪 হাড় দিয়ে তৈরি সূপ এবং প্রথম পানির সামুদ্রিক শৈবাল—এই দুই উপাদান ছাড়া তাজা মাংসের ছোটো ওয়ানটন সঠিক হয় না।

‘শত প্রশংসা’ মিশনের সময় বেই শিয়াওবাইয়ের তৈরি সব খাবার অনেক গ্রাহকের প্রশংসা পেয়েছে।

এটা বেই শিয়াওবাইয়ের প্রত্যাশিত ছিল, কারণ প্রত্যেক গ্রাহক সত্যিকারের ভালোবাসা থেকে লাইক দেয়, কোনো ভণ্ডামি থাকে না।

‘শত প্রশংসা’ মিশন কিছুটা অদ্ভুত হলেও মোট কথা কঠিন নয়, সময়ের সাথে ধীরে ধীরে লাইক জমিয়ে শেষ করা যায়।

লাইক ধীরে ধীরে বেড়ে বেড়ে যখন ৬৬৬/৬৬৬ এ পৌঁছল, তখন তিন দিনের পর সন্ধ্যা হয়ে গিয়েছিল।

ঠাণ্ডা ইলেকট্রনিক সুর আবার বাজল—

[অভিনন্দন! হোস্ট ‘শত প্রশংসা’ মিশন সম্পন্ন করেছে, নতুন খাবার প্রচারের একক টোকেন+২০০ অভিজ্ঞতা পয়েন্ট+নতুন পণ্য প্রচারের অধিকার লাভ করেছে।]

‘শত প্রশংসা’ মিশনের লাইক সংখ্যা পূর্ণ হওয়ায় বেই শিয়াওবাই খুব উত্তেজিত, সবচেয়ে আগ্রহের পুরস্কার—নতুন খাবার প্রচারের একক টোকেন অবশেষে রহস্যময় আবরণ খুলতে চলেছে।