১৩০তম অধ্যায়: ঝামেলা পাকানো? সানন্দে স্বাগতম!

শেন ছিয়ানছিয়ান চমকে উঠল। ওয়েন মুবাইয়ের শীতল দৃষ্টি দেখে সে দ্রুত সামলে নিয়ে বলল, "না, তেমন কিছু না। আমি টাং চিকিৎসকের কাছে চিকিৎসা নিতে এসেছি।"

ওয়েন মুবাই সন্দেহভাজন দৃষ্টিতে তাকে একবার দেখে দরজা খুলে দিল, "ভেতরে এসো।"

শেন ছিয়ানছিয়ান বাধ্য মেয়ের মতো তার পিছু পিছু ঘরে ঢুকল। সে আড়চোখে ওয়েন মুবাইয়ের দীর্ঘদেহী পিঠের দিকে তাকাল, হৃদপিণ্ডটা একটু কেঁপে উঠল। লোকটা তো বেশ লম্বা, আগে তো কখনো খেয়াল করেনি!

তার দৃষ্টি এবার ওয়েন মুবাইয়ের চওড়া কাঁধ আর সুঠাম কোমরের দিকে গেল। তার গাল দুটো লজ্জায় রাঙা হয়ে উঠল। লোকে তো বলে সে দুর্বল আর নরম মনের মানুষ, কিন্তু তার কাঁধ তো বেশ চওড়াই দেখছি!

এসব অবান্তর চিন্তার মাঝেই সে টাং বানশিয়ার কণ্ঠ শুনতে পেল, "কে এসেছে?"

ওয়েন মুবাই তার পেছনে থাকা শেন ছিয়ানছিয়ানকে ইশারা করে বলল, "সে বলছে তোমার সাথে দেখা করবে।"

টাং বানশিয়া জিজ্ঞাসু দৃষ্টিতে শেন ছিয়ানছিয়ানের দিকে তাকাল, "শেন শিক্ষিত তরুণী, কী হয়েছে তোমার?"

শেন ছিয়ানছিয়ান তখনও নিজের ভাবনায় ডুবে ছিল। টাং বানশিয়া হাত নেড়ে ডাকল, "শেন শিক্ষিত তরুণী?"

"হ্যাঁ? ওহ!" শেন ছিয়ানছিয়ান বাস্তবে ফিরে এল।

টাং বানশিয়া সন্দেহ নিয়ে আবার জিজ্ঞেস করল, "তুমি কি কোনো প্রয়োজনে এসেছ?"

শেন ছিয়ানছিয়ান ঠোঁট কামড়ে এদিক-ওদিক তাকাল। হঠাৎ ওষুধের পাত্রটা দেখে তার মাথায় বুদ্ধি এল, "হ্যাঁ, কাজ আছে।" সে অহংকারী ভঙ্গিতে বলল, "আমার শরীরটা ভালো লাগছে না, তুমি একটু দেখে দাও তো।"

টাং সিনই বিরক্ত হয়ে ভ্রু কুঁচকাল, কিন্তু টাং বানশিয়া ধীরস্থিরভাবে তাকে বসতে বলে নাড়ি পরীক্ষা করল, "কোথায় কষ্ট হচ্ছে তোমার?"

শেন ছিয়ানছিয়ানের চোখে এক মুহূর্তের জন্য অপরাধবোধ খেলে গেল, "মাথাব্যথা।"

টাং বানশিয়া জিজ্ঞেস করল, "ঠিক কোথায় ব্যথা? ব্যথাটা কেমন?"

"মাথাব্যথা, পুরো মাথাটাই ব্যথা করছে!" শেন ছিয়ানছিয়ান জেদ ধরে বলল। তার মাথাটা যেহেতু তার নিজের, তাই ব্যথা আছে কি নেই, সেটা তো আর অন্য কেউ প্রমাণ করতে পারবে না। এই সময় সে টাং বানশিয়ার দিকে যে দৃষ্টিতে তাকাচ্ছিল, তাতে ছিল এক ধরনের সূক্ষ্ম যাচাই-বাছাই আর শত্রুতার আভাস।

টাং বানশিয়া সেটা খেয়াল করল, তবুও নিজের দায়িত্ববোধ থেকে জিজ্ঞেস করল, "তুমি কি নিশ্চিত?"

শেন ছিয়ানছিয়ান মাথা নাড়ল, "আমি বললাম না মাথাব্যথা, তুমি কি চিকিৎসা করতে পারবে না? যদি না পারো তবে এই গ্রামীণ চিকিৎসকের পদ ছেড়ে দাও, যাতে অন্তত লোকে এটা না ভাবে যে আমাদের শিক্ষিত তরুণদের মধ্যে তোমার মতো ফাঁকাবুলি দেওয়া লোক আছে।"

টাং বানশিয়া বিন্দুমাত্র রাগ না করে হাত সরিয়ে রুমাল দিয়ে মুছে নিল, "না, আমি চিকিৎসা করতে পারব।" সে ওয়েন মুবাইয়ের দিকে তাকিয়ে বলল, "মু বাই, আমার সুঁইটা নিয়ে এসো তো, লম্বা যেটা সেটা।"

ওয়েন মুবাই জানে সে কোন সুঁইয়ের কথা বলছে, তাই মৃদু হেসে ওষুধের ঘরে চলে গেল। শেন ছিয়ানছিয়ান প্রথমে বুঝতে পারেনি, কিন্তু যখন সে সুঁইটা দেখল, তখন ভয়ে তার মুখ ফ্যাকাশে হয়ে গেল।

টাং বানশিয়ার হাতের সুঁইটা প্রায় বিশ সেন্টিমিটার লম্বা। শেন ছিয়ানছিয়ান ভয়ে কাঁপতে কাঁপতে জিজ্ঞেস করল, "তুমি... তুমি এটা দিয়ে কী করবে?"

টাং বানশিয়া সুঁইটিতে আলতো টোকা দিয়ে মৃদু হাসল, "কেন, আকুপাংচার করব।" সে উঠে দাঁড়িয়ে ভদ্রভাবে বলল, "ভয় পেয়ো না, একটা খোঁচা দিলেই ব্যথা সেরে যাবে।"

শেন ছিয়ানছিয়ান ঢোক গিলে পাশে থাকা ওয়েন মুবাইয়ের দিকে তাকাল, "কোথায় ফোটাবে?"

টাং বানশিয়ার হাসিটা আরও মিষ্টি হয়ে উঠল, "যেখানে ব্যথা সেখানেই তো ফোটাতে হবে।" কথা বলতে বলতে সে শেন ছিয়ানছিয়ানের মাথার কাছে সুঁইটা ঘোরাতে লাগল, "অস্থির হয়ো না, যদি ভুল জায়গায় লেগে যায় তবে কিন্তু বিপদ হবে।"

সে বোঝাতে শুরু করল, "মাথা মানুষের শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ। অসাবধানতায় কোথাও আঘাত লাগলে তো খুব খারাপ হবে। হালকা হলে হয়তো মুখ বেঁকে লালা পড়বে, আর গুরুতর হলে প্রাণটাও যেতে পারে। তাই একদম নড়াচড়া করবে না।"

কথা বলতে বলতে সে সুঁইটা খাড়া করে শেন ছিয়ানছিয়ানের চুলে আঙুল চালাতে লাগল, যেন সুঁই ফোটানোর সঠিক জায়গা খুঁজছে। মাথার ওপর সেই হাতের মৃদু স্পর্শে শেন ছিয়ানছিয়ানের গা দিয়ে ঘাম ঝরতে লাগল।

"আহা, পেয়েছি, ঠিক এখানেই।"

শেন ছিয়ানছিয়ান ভয়ে শরীর ঝাঁকিয়ে টাং বানশিয়ার হাত সরিয়ে দিল এবং দৌড়ে ঘর থেকে বেরিয়ে গেল।

টাং বানশিয়া হেসে সুঁইটা গুছিয়ে রাখল। পুরো ঘটনাটি দেখে টাং সিনই দীর্ঘশ্বাস ফেলে বলল, "বোন, তুই বড় হয়েছিস।" মনে পড়ে, আগের টাং বানশিয়া কেউ তাকে কষ্ট দিলে শুধু বড় ভাই-বোনদের কাছেই বিচার চাইত। আর আজ, সে নিজেই নিজের সমস্যা সমাধান করতে পারে। টাং সিনইয়ের মনে বিষণ্ণতা ভর করল, সে ভাবল, ছোট বোনকে কত কষ্টের মধ্য দিয়ে যেতে হয়েছে এই নির্লিপ্ত রূপ পেতে!

টাং বানশিয়া শেন ছিয়ানছিয়ানের চলে যাওয়া পথের দিকে তাকিয়ে চিবুক দিয়ে ইশারা করল, "দরজাটা আটকে দাও।"

"ঠিক আছে।" ওয়েন মুবাই দ্রুত দরজা আটকে দিল।

এসব তুচ্ছ ঘটনা টাং বানশিয়া মনেই ধরল না। এরপর সে একটা বস্তা টেনে বের করে আখরোটগুলো ঢালল। ওয়েন মুবাই জিজ্ঞেস করল, "এগুলো কি যথেষ্ট?"

"হ্যাঁ, যথেষ্ট।" টাং বানশিয়া মাথা নাড়ল, "বাকিটা তোমার কাজ। আমার মনে হয় বরফঘরে এখনো কিছু তাজা মাংস আছে, তাই না?"

"হ্যাঁ, একটা গরুর মাংসের টুকরোও আছে, যেটা আমং পাঠিয়েছিল।" ওয়েন মুবাই জবাব দিল।

টাং বানশিয়া বরফঘর থেকে মাংস আর এক ঝুড়ি চিনাবাদাম নিয়ে এল। সে বাদামগুলো টাং সিনইয়ের সামনে রেখে বলল, "দিদি, তুমি এগুলো ছাড়াও তো, আমি তোমার জন্য একটা চাটনি বানিয়ে দিই, তুমি ফেরার সময় তোমার জামাইবাবুর জন্য নিয়ে যেও।"

"তোর ভালোবাসা বিফলে গেল না।" টাং সিনই খুব খুশি হলো।

ওয়েন মুবাই আখরোট ভাঙতে লাগল, আর টাং সিনই বাদাম ছাড়াতে লাগল। টাং বানশিয়া বাইরে থেকে একগুচ্ছ শুকনো মরিচ এনে ধুয়ে বিচি ছাড়িয়ে নিল। তারপর মাংস ছোট ছোট টুকরো করে কাটল, কিছু শুকনো মাশরুম ভিজিয়ে সেগুলোও কুচি করে নিল। সবশেষে সান বৌয়ের দেওয়া সয়াবিন সস, পেঁয়াজ আর আদা কুচি নিয়ে রান্নার প্রস্তুতি সম্পন্ন করল।

ততক্ষণে টাং সিনইয়ের বাদাম ছাড়ানো শেষ। টাং বানশিয়া বাদামগুলো ধুয়ে মুছে নিল। কড়াইয়ে তেল দিয়ে গরম হলে তাতে বাদামগুলো ছেড়ে দিল। কড়কড় শব্দে ভাজা বাদামের গন্ধে ঘর ভরে গেল। টাং সিনইয়ের জিভে জল চলে এল, সে চাটনির অপেক্ষায় অস্থির হয়ে উঠল।

টাং বানশিয়া খুন্তি নাড়তে লাগল। বাদামগুলো লালচে ভাজা হলে সে সেগুলো তুলে রাখল। এরপর মাংসের টুকরোগুলো তেলে দিয়ে ভাজল, তারপর পেঁয়াজ, আদা, শুকনো মরিচ আর বিচিগুলো দিল। মশলা ভাজার কড়া গন্ধে ঘর ভরে উঠল। সবশেষে মাংস, বাদাম আর মাশরুমের টুকরো দিয়ে সয়াবিন সস ঢেলে দিল। কড়াইয়ের রঙ যখন উজ্জ্বল লাল হয়ে উঠল, তখন সে নামিয়ে নিল। একটু চেখে দেখে ঘোষণা করল, "হয়ে গেছে!"

তার দিদি তাকে সরিয়ে দিয়ে বলল, "আমি একটু দেখি।"

চপস্টিক দিয়ে একটু চেখে টাং সিনইয়ের চোখ চকচক করে উঠল। কী দারুণ স্বাদ! ঝাল আর সুস্বাদু, একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছে করবে। সে একটা চামচ নিয়ে বসল, আর টাং বানশিয়া চুপচাপ তাকে এক টুকরো馒 দেওয়া রুটি এগিয়ে দিল। টাং সিনই গরমের তোয়াক্কা না করেই রুটির সাথে চাটনি খেতে লাগল।

চাটনি ঠান্ডা হওয়ার পর টাং বানশিয়া কিছু কাঁচের বয়ামে সেগুলো ভরে দিল, "দিদি, এগুলো তোমাদের জন্য, বাড়িতে নিয়ে গিয়ে আস্তে আস্তে খেও।"

টাং বানশিয়া মিটিমিটি হাসল। সে ভাবতেই পারেনি তার দিদি এত বড় ভোজনরসিক। টাং সিনই তাকে একটা তিরস্কারসূচক দৃষ্টি দিলেও রান্নাঘরের জায়গাটা ছাড়ল না।

এরপর টাং বানশিয়া গরুর মাংসের চাটনি আর মাশরুমের চাটনি বানিয়ে ঘরের সব বয়াম ভর্তি করে ফেলল। দুপুরের খাবারের জন্য সে পাতলা রুটি বানাল, সাথে আলু ভাজি। গরম রুটিতে মাংসের চাটনি মাখিয়ে আলু ভাজি দিয়ে খেতে কী যে তৃপ্তি!

খাবার সুস্বাদু হলেও টাং বানশিয়া মাত্র দুটো রুটি খেয়ে থেমে গেল। সে চিকিৎসক, তাই আট ভাগ পেট ভরা থাকাই স্বাস্থ্যের জন্য ভালো—সেটা সে ভালো করেই জানে।

টাং সিনইয়ের অত বালাই নেই, সে পাঁচটা রুটি খেয়ে তৃপ্তির ঢেকুর তুলল, মনে মনে ভাবল বাড়ি গিয়েও এভাবে খাবে। আর ওয়েন মুবাই তো একনাগাড়ে দশটা রুটি খেয়ে ফেলল, টাং বানশিয়া না থামালে হয়তো আরও খেত।

টাং বানশিয়া চোখ রাঙিয়ে বলল, "তোমার কি পাকস্থলীর মায়া নেই?"

ওয়েন মুবাই মিষ্টি হেসে মাংসের চাটনির বাটির দিকে তাকাল। এবারের চাটনিটা আগের যেকোনো বারের চেয়ে বেশি সুস্বাদু হয়েছে। সে তো হবেই, টাং বানশিয়া যেভাবে তেল দিয়ে কষিয়ে রান্না করেছে, তার সাথে কি আর সাধারণ রান্নার তুলনা চলে?

খাওয়াদাওয়া শেষে টাং সিনই বিদায় নিল, বিকেলে তার কাজ আছে। সে চলে যাওয়ার পরপরই টাং বানশিয়ার দরজায় আবার কড়া নাড়ল কেউ...